DINING HALL 食堂日の間

じっくり炊き上げたご飯と
蜜芋スイーツで至福の時間を

POINT 01

食堂日の間では、お客さまが⁨⁩お食事で四季を楽しんでいただけるよう、仕入れにこだわり食材を厳選しています。季節を味わう食材と、土鍋で炊き上げたご飯は絶品です。和食の職人が丁寧に仕込んだ和を感じる定食、時期の仕入れで変わる限定定食など、贅沢な一膳をご堪能ください。

POINT 02

長期熟成された蜜芋スイーツがお客さまの心を癒します。熟成された芋は、長い熟成期間により、甘みが存分に引き出されます。自然の甘さで作られた「至高のお芋パフェ」は絶品です。他にも焼き芋ブリュレや蜜芋バスクチーズケーキ、飲む焼き芋など、蜜芋をふんだんに使ったスイーツをご堪能ください。

POINT 03

料理に合う焼酎や日本酒を、豊富に取り揃え、他では見かけない銘柄もご用意しています。日の間こだわりの、だし巻き卵やモツ煮込みに合わせてたしなむ日本酒も格別です。揚げたておさつチップや揚げたて大学芋と焼酎の組み合わせもおすすめです。厳選された焼酎と日本酒で、至福のひとときをお過ごしください。

POINT 04

食堂日の間こだわりの定食メニューやおかず単品、スイーツをご自宅でもお楽しみいただけます。メニューに「TAKEOUT」が書かれていればお持ち帰りが可能です。お子さまからご年配の方へ幅広く愛されるメニューをぜひご自宅でもお楽しみください。